于酒店装修而言, 施工组织设计属于最为关键重要的部分。不少商家老板在这个特定环节遭受了损失, 出现工期被拖延, 预算超出原本计划, 最终导致好处利益受损, 得不偿失的状况。现今来谈论一下怎样去制作编撰一份可靠值得信赖的施工组织设计, 以此助力你把控住工程进度与成本。
工期排期要留足缓冲
别去听施工队所讲的"两个月就能够搞定这件事"。存在着一家拥有150间客房的酒店, 其正常的工期应当是处于4 - 5个月这个范围之中。
实操建议:
按工序倒排工期,精确到每一天的工作量
关键节点(如消防验收、竣工验收)提前预留15天缓冲时间
雨季施工要考虑室内除湿时间,南方城市尤其注意
存在这样一个案例, 某家连锁方面的酒店, 急切地想要开业, 而将工期压缩至 90 天, 结果在后期赶工的阶段, 出现了持续不断的质量方面的问题, 为此返工又花费了 30 天, 最终反而造成了更为长久的耽搁。
材料进场要分批次
酒店装修材料多,一次性进场既占空间又容易损坏。
实操建议:
提前制定材料进场计划表
主材(地板、瓷砖、洁具)先进场,辅材随用随进

贵重材料(如进口壁纸、定制家具)设置专人保管
有一个五星级酒店项目, 此项目里, 由于材料管理处于混乱状态, 致使价值20万的进口地毯遭水泡, 进而直接损失超过了50万, 这般的教训真的是极为深刻。
交叉施工要协调好
不同工种, 水电、暖通、消防、装修等, 在酒店装修中相互交叉作业, 若协调不善, 便可谓是一场灾难降临。
实操建议:
每周召开协调会,各工种当面碰头
制作详细的施工平面布置图,明确各区域作业时间
建立问题反馈机制,当天问题当天解决
针对的是一个改造酒店项目, 起初的时候, 各个专业是各自去开展工作的那个状态, 现场呈现出非常杂乱的那种状况。之后呢, 引入了BIM技术, 进行了管线综合碰撞检查, 提前就发现并且解决了30多处冲突, 节省了许多返工的情况。
质量管控要卡死节点
别等完工了再发现问题,那时候改起来代价太大。
实操建议:
设立3个关键验收节点:隐蔽工程验收、中期验收、竣工验收

每个节点必须有书面记录,各方签字确认
重要工序(如防水)要做蓄水试验,不能偷懒
有一家快捷酒店, 由于防水工程做得不成功, 在交付了半年之后, 楼下的住户投诉出现漏水状况, 针对此进行整改所需要的费用超过了10万。这般的钱花费得并不值得。
安全管理不能大意
酒店装修现场人员多、明火作业多,安全隐患大。
实操建议:
进场前对所有工人进行安全培训
动火作业必须办理审批,现场配备灭火器
建立安全巡检制度,每天巡查不留死角
处于安全问题范畴之内, 宁愿相信其存在而不可当作不存在。我们制订了所有施工现场都得安装监控的规定, 在这般情形下倘若出了问题便能够进行追溯, 并且还能够对工人规范操作起到督促作用。
总结一下:
施工组织设计并非仅停留于理论空谈, 而是具备指导现场施工的纲领性特质的文件。优质的施工组织设计能够达成工期易于把控、成本得以有效管理、质量可获得保障的效果。提出建议为寻找拥有从事酒店装修工作经验的专业团队负责此项工作, 而非仅凭个人主观想法随意决定。
于酒店装修而言, 细节起着决定成败的作用, 将施工组织设计做得精细且扎实, 随后便可省去心力, 节省精力。